Resep Tumis Labu Siam Cabai Hijau Spesial

Resep Tumis Labu Siam Cabai Hijau yang Mudah dan Nikmat

Membuat makanan enak dan lezat tidak selalu memerlukan keahlian khusus. Salah satu contohnya adalah resep Tumis Labu Siam Cabai Hijau, yang bisa dihidangkan dengan porsi besar dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun cukup sederhana.

Tumis Labu Siam Cabai Hijau merupakan hidangan yang terdiri dari labu siam, buncis, dan cabai hijau keriting. Hidangan ini memiliki rasa yang segar dan pedas, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Selain itu, cara membuatnya tidak memerlukan waktu yang lama, sehingga cocok untuk orang-orang yang ingin memasak cepat tetapi tetap menghasilkan masakan yang lezat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Tumis Labu Siam Cabai Hijau, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

1 buah labu siam
10 buah cabai ijo keriting
10 buah buncis
300 ml air

Selain bahan utama tersebut, Anda juga perlu menyiapkan bumbu halus yang terdiri dari:

3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
20 cabai rawit
1 cabai merah besar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 butir kemiri

Untuk memberikan rasa yang lebih nikmat, tambahkan perasa berupa:

1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat Tumis Labu Siam Cabai Hijau

Berikut langkah-langkah dalam membuat Tumis Labu Siam Cabai Hijau:

Persiapan Bahan
Belah labu siam dan bersihkan getahnya. Setelah itu, kupas kulitnya dan potong menjadi bentuk korek api.
Cuci buncis dan cabai ijo hingga bersih, lalu potong serong.
Tumis Bumbu Halus
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan.
Tambahkan daun jeruk dan daun salam, lalu aduk hingga aromanya harum.
Masukkan perasa seperti garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
Masukkan Bahan Utama
Setelah air mendidih, masukkan labu siam dan buncis ke dalam wajan.
Masak hingga bahan matang dan bumbu meresap. Pastikan semua bahan tercampur rata dan rasanya sesuai dengan selera.
Sajikan
Setelah matang, angkat dan sajikan dalam piring. Tumis Labu Siam Cabai Hijau bisa disajikan sebagai lauk utama atau pelengkap nasi.

Tips Tambahan

Jika Anda ingin menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tomat atau tahu. Namun, untuk resep dasar, ikuti langkah-langkah di atas agar hasilnya maksimal.

Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara yang sederhana, Tumis Labu Siam Cabai Hijau bisa menjadi pilihan masakan yang praktis dan lezat. Cocok untuk dinikmati setiap hari, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi rasa yang segar dan pedas.