Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung yang Wajib Dicoba
Bandung tidak hanya terkenal dengan udaranya yang sejuk dan wisatanya yang beragam, tetapi juga dengan kulinernya yang kaya cita rasa. Di balik gemerlap kafe dan restoran modern, tersimpan deretan kuliner kaki lima legendaris yang telah eksis puluhan tahun dan tetap menjadi favorit masyarakat hingga kini. Berikut beberapa rekomendasi kuliner kaki lima legendaris yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kota Kembang.
1. Combro Capitol
Combro Capitol menjadi salah satu ikon kuliner legendaris di Bandung. Lokasinya berada di Jl. Astana Anyar No.71B, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung. Sudah berdiri sejak tahun 1990-an, Combro Capitol tak hanya menjual combro yang gurih dan renyah, tetapi juga berbagai gorengan lain seperti pisang goreng, tahu isi, tape goreng, dan ubi goreng.
Uniknya, semua gorengan di sini digoreng menggunakan minyak kelapa, bukan minyak sawit seperti kebanyakan tempat lain. Tak heran, cita rasanya begitu khas dan harum. Harga combro di sini pun terjangkau, hanya Rp3.500 per buah.
2. Soto Banjir Karanganyar
Masih di kawasan yang sama, ada Soto Banjir Karanganyar yang sudah eksis sejak tahun 1955. Lokasinya berada di Jl. Astana Anyar No.43, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung. Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang banjir alias melimpah, dengan rasa gurih dan ngaldu yang sedap.
Seporsi soto dibanderol mulai dari Rp35.000, dengan potongan daging sapi yang empuk dan melimpah. Tak heran jika tempat ini menjadi salah satu destinasi wajib bagi pecinta soto khas Bandung.
3. Soto Jopankar
Kalau kamu mencari soto khas Bandung yang autentik, Soto Jopankar wajib dicoba. Lokasinya berada di Jl. Ciguriang No.6, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung, tepatnya di gang dalam Pasar Dalem. Sudah berdiri sejak tahun 1969, rasa sotonya masih konsisten hingga kini.
Kuahnya kental, gurih, dan segar, sementara potongan dagingnya memang kecil tapi tetap empuk dan lezat. Tak sedikit pelanggan yang datang karena rindu akan cita rasa soto yang tidak berubah dari dulu.
4. Nasi Bistik AA
Beralih ke menu berat lainnya, ada Nasi Bistik AA yang sudah berdiri sejak 1990-an. Terletak di kawasan Nyengseret, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung. Meskipun hanya berupa kedai kaki lima, tempat ini selalu ramai pengunjung.
Menu andalannya adalah nasi goreng bistik dengan rasa gurih manis khas yang bikin nagih. Banyak pelanggan tetap yang mengaku rela antre demi sepiring nasi bistik yang lezat dan penuh nostalgia ini.
5. Serabi Mirasa
Tak lengkap rasanya membicarakan kuliner Bandung tanpa menyebut serabi. Serabi Mirasa yang terletak di Jl. Karang Anyar No.60, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, merupakan salah satu yang paling legendaris. Kedai ini sudah berdiri sejak tahun 1969 dan masih mempertahankan cita rasa tradisionalnya.
Serabi di sini dibuat dengan kuali tanah liat, menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Kuah kinca-nya yang manis gurih juga menjadi daya tarik tersendiri. Harga serabi di sini sangat terjangkau, hanya sekitar Rp3.000 per buah. Karena selalu ramai, sebaiknya lakukan pemesanan lebih dulu agar tidak kehabisan.
Kesimpulan
Itulah deretan kuliner kaki lima legendaris di Bandung yang wajib kamu coba. Dari Combro Capitol yang gurih dan harum minyak kelapa, Soto Banjir Karanganyar yang kuahnya melimpah, hingga Serabi Mirasa yang lembut dan manis legit. Masing-masing memiliki cerita panjang dan cita rasa yang tak tergantikan.
Jadi, saat kamu berkunjung ke Bandung, sempatkan mampir ke salah satu kuliner legendaris ini dan rasakan sendiri kelezatan yang telah bertahan lintas generasi.
Komentar
Kirim Komentar